第一回お料理ナビでお料理しましたの巻き！

当GARAGE-Tは２階で４人と赤ちゃんがシェアリングで暮らしてます

そんで月曜日から木曜日まで晩飯当番ってーのが決まってます

金曜日土曜日日曜日は？と思う方もいらっしゃると思います

金曜日は次の日が休みの人が多いから自由晩ご飯です　土曜日も同じ　日曜日は出かけてるから無し

で今日はオラの当番の日です　これから木曜日のブログはお料理ナビを使用した記事を書きます

ヨロピコ

ってっことでコレ使いました　奥さんの所からぎって来ました

で今日は手始めに「マーボー豆腐」です　では行ってみよう！

画面を見ながら　言われるがまま下ごしらえ完了　ネギとショウガを微塵切りにしたり　

お酒とテンメンジャンと砂糖を水と混ぜたり　結構忙しい

あ　豆腐も１センチ角に切らされた　　やらされてる感抜群・・・

そんでもってやっとのことで　「フライパンを用意して」って言われた

中火にかけて　油引いて　先ほど微塵切りにしたネギとショウガとニンニクを投入

匂いがして来たら豆板醤を混ぜて　ひき肉投入！

おお良いじゃん！　ちょっと赤いか？　まあ良いやグルグル混ぜて

続いて豆腐投入！

形を崩さないようにあまりトルクを掛けずにかき回すのがコツ

次に下ごしらえのときに製作した　水に溶いた片栗粉投入！

又かき混ぜる　一通り混ざったと悟ったら火を消しまーす

お！それっぽいじゃん　やれば出来るじゃんか　見た目はいいねー

そうそう　今日ね近所のライフで去年から捜し求めていたラー油が売っていて感動した

危うく一箱大人買いしそうになったぜ　あぶねーあぶねー

で、ご飯も炊けたし　玉子スープも作って一件落着　お味の程は

うわっ辛れーーーーーーー　ふざけんな！

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